今日は蒙古タンメン中本秦野店にやって来ました。お店に着いたのは、とある日曜日の午前11時10分前。駐車場は8割方が既に埋まっていて、店の入り口からは長蛇の列、ざっと30〜40人くらいは並んでる感じ。11時にオープンして少しづつ進んで店の入り口に近づくと、壁にメニューが張られていて店に入る前に注文するものを決めることが出来ました。
我々夫婦が店内に案内されたのは11時28分、40分弱待った計算です。店に入って食券を買ったあと今度は店内の壁ごしに並べられてある椅子に腰掛けて順番を待ちます。店の中は4人掛け、詰めれば6人掛けられそうなテーブル席が２つ。それとカウンター席が厨房を囲むように13ありました。外から見たお店の感じと比べると意外に椅子の数が少ない印象、でもその代わり一人一人のお客さんに対して丁寧に仕事をしているのだという感想を持ちました。
我々夫婦がカウンター席に案内されたのは11時34分、席に座って紙のエプロンを掛けて待っていると意外とすぐにタンメンが出て来ました。自分は3辛の味噌タンメンを注文しました。
3辛という辛さは自分にとってはそんな辛くないけどちょっと辛い感じ。美味しくいただきましたが、食べ始めて少し経つと首から上全体がじんわりと汗ばんできました。
辛い物好きのカミさんが注文したのは8辛の味噌卵麺でした。
果たして8辛という辛さがどんな物なのか恐る恐る注文したようですが、カミさんは「ちょうど良い！」と言って平らげました。カミさんもじんわりと顔に汗をかいていました。
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